羊蝎子炖多久

更新时间:2023-04-20 08:12:01 作者:知道百科

1、食材原料:羊蝎子一截,葱几段。姜适量,白芷2片,八角适量,黄豆酱1大勺,料酒适量,盐适量。

2、新鲜的羊蝎子,冷水下锅。放葱姜,焯一下去浮末,这样喝汤的时候干净。

3、水开后,捞出来凉水清洗一下。

4、准备材料,葱,姜,白芷,八角,也可以再加一个红辣椒。

5、起锅烧油放一个八角,炒菜的勺子。大概半勺黄豆酱下锅,放羊蝎子,再放准备好的材料,炒一下。

6、加适量的水,放点料酒,等水开了尝咸淡,再放适量的盐。

7、转入高压锅。

8、高压锅开始冒气15分钟就可以。

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