1.答案

紫皮腰果是一种相对于普通腰果而言比较新的品种。与传统的普通腰果不同，紫皮腰果的外皮呈淡紫色，而且喜好生长在冬季温和、夏季凉爽的地区，如我国的贵州、四川、云南、甘肃等地。

2.大小

普通腰果比较大，一般为每千粒重300g左右，而紫皮腰果相较而言比较小，每千粒大约重250g左右。

3.口感

尽管紫皮腰果个头比普通腰果小，但是它却更加香甜，因为紫皮种植时选址和养护技术较高。普通腰果则稍显生硬，口感略有欠佳。

4.营养价值

普通腰果与紫皮腰果在营养价值上差别不大，它们都是很好的蛋白质来源，同时还含有大量的维生素和矿物质。而且，两者都含有脂肪元素，其中普通腰果的脂肪含量可能会更高一些。

5.价格

由于紫皮腰果种植难度较大，因此价格相较于普通腰果较高，销售数量也相对较少。

总结

综上所述，虽然普通腰果与紫皮腰果均为著名的坚果之一，但紫皮腰果却有其自身的独特之处，无论是种植工艺还是口感大小都与普通腰果不同。虽然紫皮腰果价格略高，但它的口感和营养价值同样优秀，这也是该品种受到越来越多人喜爱的原因之一。

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