正宗猪肉炖粉条的做法

更新时间:2023-09-01 08:26:07 作者:知道百科

正宗猪肉炖粉条的做法

1. 正宗猪肉炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜,它简单易做,口感丰富,营养丰富。让我们来看看如何制作正宗猪肉炖粉条。

2. 首先我们需要准备一些材料。猪肉、粉条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉和水。

3. 我们先将猪肉切成小块,然后将其放入沸水中焯水。焯水的目的是去除血水和杂质,让肉质更加嫩滑。

4. 焯水后,将猪肉捞出沥干水分备用。然后将姜、葱、蒜切成末备用。

5. 在锅中热油,加入姜、葱和蒜末煸炒出香味。然后将焯水好的猪肉加入锅中,煸炒至肉变色。

6. 加入适量的料酒和酱油翻炒均匀。随后加入足够的水,让水淹没猪肉。

7. 加入盐和胡椒粉调味,然后转小火炖煮40分钟左右。直到猪肉变得非常嫩,且粉条充分吸收肉汁。

8. 最后,加入提前泡发好的粉条,继续烧煮10分钟左右即可。注意不要过度煮粉条,否则会变得太烂。

9. 正宗猪肉炖粉条就煮好了。这道菜既口感美味,又富含蛋白质和营养素,是一道适合全家大小的美食。

为您推荐

酸辣白萝卜的腌制方法窍门 酸辣白萝卜的腌制方法窍门简述

酸辣白萝卜的腌制方法窍门如下。1、准备大白萝卜,切成四瓣。再切成片。 2、放适量盐,腌制30分钟。腌出水分。 3、放入适量白醋,冰糖。 4、放入适量红辣椒,泡椒,泡椒水。

2023-09-01 08:34

猪脚姜的做法 营养价值极高

1、鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳; 2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放

2023-09-01 08:34

山东香干制作方法 香干的制作流程

1、食材准备:上等黄豆三公斤,精盐六百克,酱油二百五十克,桂皮十五克,姜丁二十五克,香葱十五克,味精十克。2、磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备

2023-09-01 08:27

敦煌旅游景点有哪些?,敦煌都有哪些旅游景点

您好,欢迎您来敦煌旅游,当地最著名的当属敦煌莫高窟了,莫高窟2009年5月实行半价优惠政策,80元 张。5月1日起按照全价执行160元 张,每年11月1日至次年4月30日为淡季80元每人。

2023-09-01 08:24

西红柿紫菜汤怎么做(西红柿紫菜汤怎么做准备多少g原料)

1、原料:西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜、盐、玉米油各适量。2、西红柿切块,鸡蛋打散备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊煎至两面偏黄。4、取锅,煸炒西红柿。5、加入适

2023-09-01 08:24

酸汤鱼块的做法 酸汤鱼块怎么做

1、用料:鲈鱼,青尖椒。红尖椒,生姜,大蒜,黄灯笼辣酱,野山椒,盐,料酒,淀粉,白胡椒粉,油。2、青尖椒和红尖椒切成小圈,大蒜切末,生姜拍扁备用。3、去掉鲈鱼鱼鳞,内脏

2023-09-01 08:24