玉米面粥是一种营养丰富的食品，拥有多种作用。首先，玉米面粥有助于促进消化。它含有丰富的食物纤维，可以促进胃部蠕动和排便，帮助人体消化吸收。此外，玉米面粥还能够调节胃酸分泌，预防胃病发生。2. 玉米面粥还具有降血糖、降血脂的作用。玉米面粥中含有大量的不饱和脂肪酸和植物蛋白质，这些成分可以帮助调节血脂和血糖水平，起到保护心脏健康的作用。3. 此外，玉米面粥还有助于调节身体酸碱平衡。人们在日常饮食中摄入的肉类、奶制品等食物都属于酸性食物，而玉米面粥属于碱性食物，可以起到中和酸性物质的作用，帮助调节身体酸碱平衡。4. 最后，玉米面粥还是一种低热量食品，可以帮助人们减轻体重。如果你想要减肥，可以把玉米面粥作为早餐或晚餐食用，以免摄入过多的热量。5. 综合来看，玉米面粥是一种非常营养丰富的食品，对我们的身体有很多益处。无论是调节身体功能还是保护心脏健康，玉米面粥都具有出色的作用。如果你想要提高身体健康水平，可以适当地在日常饮食中添加玉米面粥，享受它的各种好处。

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