日本豆腐鸡蛋虾仁肉馅怎么做
2023-06-28
更新时间:2023-06-28 17:21:41 作者:知道百科
1. 日本豆腐鸡蛋虾仁肉馅是一道非常美味的传统日式料理。为了让大家更好地了解这道料理,下面将会详细介绍如何制作。
2. 首先,将豆腐切成小块,放入碗中用勺子压成豆腐泥后加入虾仁、肉馅以及鸡蛋,搅拌均匀。
3. 接着,将豆腐鸡蛋虾仁肉馅放入冰箱冷藏15分钟左右,待定形后取出用手揉成大小适中的圆形肉丸。
4. 将锅烧热,放入适量油,放入肉丸煎至两面金黄色取出备用。
5. 同时,调制酱汁。取一碗加入仙人掌酱油、水、砂糖、味淋、白胡椒粉,搅拌均匀。
6. 油热后,将肉丸重新放入锅中煮至熟透,最后倒出多余的油汁,在煮熟的肉丸上均匀地涂抹酱汁。
7. 最后,将煮好的日本豆腐鸡蛋虾仁肉丸盛在装盘子里,用葱花和芝麻装饰即可。
8. 总之,制作这道料理需要一定的技巧和经验,但只要学会了制作方法,就能轻松品尝到真正的日本传统美味。