干烧板栗的制作方法,让你做出美味的干烧板栗

更新时间:2023-04-29 11:53:02 作者:知道百科

干烧板栗的制作方法,让你做出美味的干烧板栗

1、主料:猪大排4根、栗子(鲜)1碗。

2、辅料:色拉油适量、葱适量、姜1小块、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量、叉烧酱适量。

3、事先准备:排骨斩小;栗子去壳;姜切片;葱打结。

4、排骨在冷水中煮开。

5、加入适量花雕酒,继续煮一会儿至酒气消散;捞出后冲净浮沫。

6、锅内热油,加入排骨翻炒一会儿。

7、加入适量生抽。

8、加入适量老抽。

9、加入葱姜。

10、加入适量叉烧酱。

11、加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透;加入栗子,继续焖煮,至栗子变软,收浓汤汁即可。

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