怎么炒黑豆 炒黑豆的做法

更新时间:2023-08-23 08:09:01 作者:知道百科

1、先将黑豆浸泡一个小时,使黑豆胀大,这样炒的时候,更容易熟。

2、取一个碗或杯,放上清水,将适量的盐放入清水中,搅拌成盐水。

3、将黑豆放入锅中,炒热,将盐水倒入锅中,用铲子翻炒均匀。

4、等锅中的水耗得差不多了,就转成小火继续翻炒。直到黑豆的皮爆开,豆子酥脆,就可以关火了,晾凉之后会更脆。

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