红色桂花糕怎么做的
2023-08-16
更新时间:2023-08-16 09:42:20 作者:知道百科
大家好,给大家分享一下。
许多人仍然不知道如何制作红色桂花糕。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白糖250克,植物油适量,桂花、红米适量。
2.先将糯米和糯米粉过筛,加入白糖和红米碎(红米的作用是让食物变红,加水搅拌均匀。
3.将揉好的蛋糕粉放入笼中蒸约一刻钟。然后用湿纱布包住蛋糕粉,翻过来不断揉搓,直到面团光滑,蛋糕粉细腻。
4.将蛋糕粉压平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花干,切成丁。
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