土豆炖豆角怎么做米线
2023-08-08
土豆炖豆角怎么做米线
更新时间：2023-08-08 15:34:57 作者：知道百科
1. 材料：
土豆 200克、豆角 100克、辣椒适量、米线一份、葱姜适量、清水适量、盐适量。
2. 做法：
1) 土豆和豆角分别清洗干净，切块备用。
2) 热锅加油，放入葱姜花炒香。
3) 加入土豆块和豆角翻炒，煸炒至略微变色。
4) 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。
5) 加入盐调味，再加入适量的辣椒粉翻炒均匀。
6) 将炖好的土豆豆角盛出待用。
3. 煮米线：
1) 水烧开后将米线放入，加少量盐煮熟，捞出控水备用。
4. 排盘：
1) 在碗中放入煮好的米线。
2) 将炖好的土豆豆角放入碗中。
3) 可以根据个人口味再加一些适量的辣椒粉搅拌均匀即可。
5. 总结：
土豆炖豆角米线是一道家常菜。营养丰富、口感鲜美，简单易做，特别适合家庭聚餐或忙碌生活中的一餐解决。各种材料的调味自主决定，可以满足不同人的口感需求。
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