1. 简介

燕麦芋头是一道非常常见的家常菜，是一道健康、美味的素食菜肴。燕麦和芋头都是非常营养的食材，富含多种维生素和矿物质，有益于人体健康。同时这道菜肴的做法非常简单，不需要多余的调料，煮熟即可食用。

2. 食材

燕麦芋头的主要食材就只有两个，分别是燕麦和芋头。其它的材料和调料可以根据自己的偏好进行搭配。建议选用新鲜的食材，这样制作出来的菜肴味道更加鲜美。

3. 做法

①将燕麦和芋头准备好，将芋头去皮并切成块状；燕麦泡水隔夜（不泡水也可以）。 ②将燕麦和芋头放入锅中，加水没过食材，烧开后转小火煮至燕麦变软、芋头煮烂，期间可以根据口感添加适量的水。 ③等锅中的水烧干后加入适量的盐和鸡精，依据口感放糖，搅拌后即可出锅。 非常简单易懂，就可以美味上桌了！

4. 小提示

①可以根据口感添加适量的辣椒或者生姜等调料。同时也可以加入一些瘦肉或者豆腐等食材，增加营养价值。 ②在煮的过程中不要频繁搅拌，避免燕麦和芋头成为糊状。 ③建议使用高压锅煮制，这样可以更加的省时省力。

总结：

燕麦芋头是一道家常菜肴，食材简单，风味独特。它的营养价值非常高，在家庭餐桌上非常受欢迎。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了燕麦芋头的制作方法，不妨在下次的家庭聚餐中一试。