辣炒娃娃菜做法步骤
2023-06-12
辣炒娃娃菜做法步骤
更新时间：2023-06-12 22:34:42 作者：知道百科
1. 辣炒娃娃菜是一道经典的川菜，味道鲜美辣口十足，非常受欢迎。下面我将介绍制作辣炒娃娃菜的详细步骤。
2. 首先，将娃娃菜洗净，然后切成大块。将干辣椒和花椒用刀拍碎备用。
3. 接着，将锅烧热，倒入适量的油。油热后，放入拍碎的干辣椒和花椒，爆香。
4. 加入蒜末和姜末，煸炒出香味后，放入剁碎的肉末，翻炒至肉熟烂。
5. 放入娃娃菜，翻炒均匀。加入适量的盐、味精和鸡精，继续翻炒八分钟左右。
6. 最后，加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。出锅前可以再适度加一些辣椒粉，提升口感。
7. 辣炒娃娃菜完成啦！这道菜色香味俱全，同时口感也很丰富。如果你喜欢辣味，不妨来一份试试哦！
以上就是辣炒娃娃菜做法步骤的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多辣炒娃娃菜做法步骤相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
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