菏泽汤的做法和配方 菏泽羊肉汤配方及熬制技巧

更新时间:2023-06-28 08:06:20 作者:知道百科

1、香料配比:淮山150克,白胡椒粉25克,白芷10克,山柰7.5克,陈皮5克,小茴香2.5克,香叶2.5克,草果1个,当归1.5克,丁香1个。蔬菜料:姜片250克。

2、原料:羊肉5000克,羊骨头4000克。羊脑泥250克,羊油250克。

3、净锅上火倒入羊油和羊脑泥大火烧热,放入姜片爆香。然后再放入羊骨头和北京二锅头炒香然后倒入汤锅中。

4、锅中倒入沸13千克,再放入香料包。

5、大约炖至30分钟左右,关火在浸泡30分钟。然后捞出肉晾凉切片备用。

6、到开始出售时倒入1.3千克熟豆浆搅拌均匀在此大火烧开。

7、肉用漏勺放入汤中浸泡热透,放入碗中浇上肉汤。在撒香菜末,胡椒粉,盐,辣椒油即可享用。

以上就是菏泽汤的做法和配方 菏泽羊肉汤配方及熬制技巧的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多菏泽汤的做法和配方 菏泽羊肉汤配方及熬制技巧相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

米线高汤熬制配方 美食达人教你轻松制作美食

1、高汤有鸡汤,排骨汤,牛肉汤,看个人口味了。2、举个排骨汤的例子,最好用大骨头。里面骨髓多,将排骨用水抄过以后,冲去血沫,然后凉水入锅,放入调料,排骨,可加入调味的中

2023-06-28 08:04

戒指重量一般多少克 戒指重量到底一般多少克

  不同的戒指重量都不同,如,男士的戒指一般都是4克到6克,女士的戒指一般都在3克到4克之间;而黄金戒指一般重量在6到8克,若是钻戒一般在3到5克;如果用于收藏的戒指重量一般

2023-06-28 08:04

乌梅与甘草怎么做消暑汤(乌梅与甘草怎么做消暑汤喝)

乌梅与甘草可以在一起做成汤,具有清热解火去湿的功效。尤其是在夏天能够成为消暑的饮品,它不但起到消暑的功效,同时对身体也有很好的调理效果,因为加了乌梅的原因,它的味道口

2023-06-28 08:04

拍星轨用什么镜头 推荐3个镜头

1、佳能EF24mmf 1 4L二代USM。拥有1 4超大光圈的广角镜头,能更好的配合快门。感光度的的使用,画质很出色,并且具有良好的防尘防水的性能。2、佳能16-35mmf 2 8L三代USM。拥有同

2023-06-28 08:04

报税流程图解 报税注意什么

1、进入开票系统,进行抄税。然后进行远程报税,进行查询,如果显示已抄税就可以进行远程报税,报税后进行网上申报及上传,上传后,等一会儿,在网上申报系统查询受理情况,如果

2023-06-28 08:03

狗可以吃羊骨头吗(两个月的小狗可以吃羊骨头吗)

1、狗狗可以啃羊骨头,但是建议啃大的羊棒骨。因为小的骨头狗狗会吞下去。2、这样一方面有可能会损伤食道,一方面可能会卡在胃里或者肠子里。造成不必要的麻烦。现在有很多狗狗零

2023-06-28 08:03