长方形蛋糕做法
2023-07-16
更新时间:2023-07-16 20:41:05 作者:知道百科
1. 长方形蛋糕是一种简单而美味的烘焙甜点。它的制作过程并不复杂,只需要一些基本的材料和技巧,就能制作出一块精致而美味的长方形蛋糕。
2. 首先,我们需要准备以下材料:面粉200克、白糖150克、鸡蛋3个、牛奶100ml、植物油50ml、泡打粉1茶匙、香草精适量。
3. 接下来,我们来具体制作。首先,将面粉、白糖和泡打粉混合在一起,搅拌均匀。然后,将鸡蛋打散,加入牛奶、植物油和香草精,搅拌均匀。
4. 将之前混合好的干料倒入湿料中,搅拌均匀,直到没有颗粒状物质出现。注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得过于筋道。
5. 把蛋糕糊倒入预先准备好的长方形烤盘中,用刮刀抹平表面。然后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘焙20-25分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
6. 取出烤好的长方形蛋糕,用竹签插入蛋糕中心,如果取出时没有附着蛋糕糊,说明蛋糕熟透了。让蛋糕在烤盘中稍微冷却一会儿,然后倒扣在网架上完全冷却。
7. 在蛋糕完全冷却后,您可以根据个人的喜好进行装饰。可以用奶油、巧克力酱等填充蛋糕中间,然后抹上奶油作为蛋糕的表面装饰,还可以用水果、坚果等进行点缀,增加口感和美感。
8. 长方形蛋糕制作完成!它既简单又美味,可以作为家庭聚会、生日派对等场合的甜点选择。无论是成人还是儿童,都能享受到长方形蛋糕带来的甜蜜滋味。