人参果软了之后吃会更好一些，若是买回来的人参果比较硬的话。那么就表示它没有完全成熟，这个时候里面的过酸成分会比较高，吃起来口感不佳，还会刺激到肠胃，引起各种不适症状，所以说将人参果买回来最好还是等它变软之后再吃。

　　人参果怎么吃会比较好

　　很多小时候看过西游记的人，都会对人参果带有一种莫名的向往。实际上在我们生活中，也是有人参果这种食物的，它又被称为长寿果，营养价值比较高，在市面上售价颇高，也有一些人会因为好奇购买回家食用。

　　若是买回来的人参果质地比较硬，那么就表示它还没有完全成熟。这个时候里面含有的过酸等成分比较高，不仅口感不佳，其吃了之后还容易刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适症状，并不适合使用。

　　所以说买回来的人参果最好还是放软了之后再吃，等催熟之后口感会更好一些，吃起来也会更加美味。若是不确定人参果是否成熟了，我们可以用手按压以下，要是有明显变软迹象就可以吃了。