想要做一碗营养丰富的蔬菜瘦肉粥吗？这里有详细的做法介绍！
2023-05-04
想要做一碗营养丰富的蔬菜瘦肉粥吗？这里有详细的做法介绍！
更新时间：2023-05-04 08:56:02 作者：知道百科
1、主料：瘦肉50g，小油菜2个。大米200g，盐，食用油，大料1个，大葱2块，姜1块，生抽10ml。
2、大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。
3、肉丝加姜片，葱段。大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用。
4、砂锅烧水至滚开，将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟，至米粥粘稠。
5、将洗干净的小油菜切小块，取姜片姜切丝。连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中，再继续煮10分钟。
6、30分钟到了，出锅前粥内加入少许盐调味。
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