1. 蒸的菜有哪些家常菜？

如果你喜欢清淡的口味，又不想失去菜品的鲜味，那么蒸的菜肯定是你不错的选择。蒸的菜品不仅口感嫩滑，色香味具佳，而且还能保存更多的营养成分，备受喜欢。那么，蒸的菜有哪些家常菜呢？以下是几种常见的例子。

2. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道热门的江浙菜。鱼的肉嫩滑爽，鱼皮浓翠绿，鲜香浓郁。食用时沾着清汤和一些葱姜蒜末，味道更佳。清蒸鲈鱼非常适合家庭用餐。

3. 蒸蛋羹

蒸蛋羹是一种非常简单却又美味的菜品。只需要用蛋和水搅拌，加入一些佐料，然后放入蒸锅中蒸制，就可以获得一道色香味俱佳的蒸蛋羹。学会蒸蛋羹，可以轻松做出一道鲜美的早餐或夜宵，而且还非常便捷。

4. 蒸鸡肉

蒸鸡肉是一种常见的健康菜品。鸡肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和其他营养成分。在蒸制过程中，不仅可以保留鸡肉的香气和鲜味，还能有效避免其他烹饪方式下出现的脂肪和胆固醇。蒸鸡肉也是一道丰富的家常菜，适合各种场合拿出来招待客人。

5. 总结

蒸的菜品不仅味美，而且营养丰富。清蒸鱼、蒸蛋羹和蒸鸡肉都是非常实用的家常菜品，其中蒸鱼口感嫩滑，蒸蛋羹则非常简单，而蒸鸡肉则高蛋白质的同时更健康。试试自己蒸一道菜吧！