炸猪排怎么做好吃

更新时间:2023-06-05 10:29:02 作者:知道百科

炸猪排怎么做好吃炸猪排是一道家喻户晓的美食,色香味俱佳,深受广大美食爱好者的喜爱。下面就给大家介绍一下炸猪排怎么做好吃。

1.准备材料

炸猪排的关键在于选材,要选择肉质鲜嫩的猪里脊肉,去除筋膜。还需要调料,包括盐、黑胡椒粉、蒜粉和面包屑。

2.处理猪排

将选好的猪里脊肉切成薄片,用切肉锤敲打松软。接着用盐、黑胡椒粉和蒜粉腌制30分钟。

3.裹面包屑

取适量的面包屑倒入碗中,将处理好的猪排均匀的裹上一层面包屑,制作成薄片形状。

4.开始炸制

热锅凉油,油温控制在165~175℃之间,将猪排入锅中炸至金黄色即可。这个时候千万不要过度炸制,否则会使猪排变干。

5.食用方法

炸好的猪排取出沥干油份后切成块,配上沙律酱或蛋黄酱等调料食用即可。

炸猪排虽然不难做,但是要做好味道还是需要注意一些细节。希望大家通过本文的介绍,能够掌握炸猪排的制作要领,做出一道美味的炸猪排。

以上就是炸猪排怎么做好吃的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多炸猪排怎么做好吃相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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