挑选新鲜鸡蛋是许多人在购买食材时常遇到的难题。要想辨别鸡蛋的新鲜程度，关键是掌握几个简单的诀窍。首先，可以通过观察鸡蛋的表面，如果表面干净光滑，没有裂纹或污渍，很可能是新鲜的鸡蛋。其次，可以轻轻摇动鸡蛋，如果内部有明显震荡声或者水液声，那么很可能是不新鲜的鸡蛋。第三，新鲜的鸡蛋通常会有一层淡蓝色的蛋壳膜，如果这层膜很明显，那么这个鸡蛋很可能是新鲜的。最后，可以通过放在水中的方法来检验鸡蛋的新鲜程度。通过这些简单的方法，我们可以轻松地辨别出新鲜的鸡蛋，为健康的饮食提供更多保障。

那么今天就来跟大家分享4个挑选鸡蛋的诀窍，一起跟着妙招来看看吧

朋友们大家好，欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招，用简单的方法，帮助大家解决生活中的烦恼

实用系数：★★★★☆

准备材料：鸡蛋

挑选新鲜鸡蛋有四个技巧

第一：看。挑选新鲜鸡蛋，我们要看一下蛋壳表面有光泽完整，蛋壳上还有一层白霜

这样的鸡蛋是非常新鲜的鸡蛋。还有我们在挑选鸡蛋的时候，大家一定要注意，如果我们鸡蛋上有鸡粪的，建议大家不要挑，因为鸡粪还有大量的大肠杆菌

第二：就是我们鸡蛋壳带血的鸡蛋。也不建议大家购买，因为有可能它是头窝蛋，还有一种可能就是鸡不健康，鸡变带血。

第二步我们把鸡蛋放在耳边摇一摇

如果摇起来会有空档的感觉，而且分量很轻，这样的鸡蛋就是坏的，鸡蛋不新鲜，摇起来没有声音比较实的就是新鲜鸡蛋，大家可以试一试

第三：我们拿出手电筒或者手机给鸡蛋照一照

对着我们的鸡蛋，大家都知道我们这个鸡蛋它里面有一个气室，我们用手机照一照，气室越大证明鸡蛋越不新鲜，气室越小越新鲜

第四：放水里漂一漂，准备一壶水在里面加入少许的食盐

然后把我们的鸡蛋放进去，

鸡蛋如果完全沉底，那么这个就是新鲜的鸡蛋，半浮的属于陈蛋，如果完全浮上来的那就是坏蛋

结束语：挑选新鲜鸡蛋的四个技巧，是不是非常的实用，下次如果我们要买鸡蛋的话可以试一试，希望小妙招能帮助大家解决烦恼，希望大家可以把它转发分享出去，我们下期再见。

本文由【比克大魔王】原创作品，欢迎大家评论，关注，收藏，转发

以上就是如何挑选新鲜鸡蛋？掌握4个诀窍，一眼辨别鸡蛋的新鲜程度的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多如何挑选新鲜鸡蛋？掌握4个诀窍，一眼辨别鸡蛋的新鲜程度相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。