桂花糖芋苗的做法
2023-05-23
桂花糖芋苗的做法
更新时间：2023-05-23 13:27:01 作者：知道百科
1.配料:
芋苗300克，桂花糖适量，炸油适量。
2.准备工作:
将芋苗洗净，去皮切成长约8厘米的段。
3.糖芋苗烹制:
将芋苗段入开水中氽烫1-2分钟，去掉表面的浮沫后捞出沥干水分，依次涂上一层桂花糖。
4.炸制糖芋苗:
炸锅烧油至七成热，将糖芋苗一次性放入油锅中，炸至浅黄色时捞出沥油。
5.出锅装盘:
糖芋苗沥完油后，用筷子将其分离开来，摆入盘中即可上桌享用。
总结：
香、甜、酥、脆的口感让人回味无穷，是一道美味且健康的家常小吃。注意不可吃太多，糖类消耗体内维生素B1，容易诱发脚气病。
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