干锅鸭翅的做法
2023-07-07
更新时间:2023-07-07 20:38:53 作者:知道百科
干锅鸭翅是一道很受欢迎的美食,味道香辣,麻辣可口。下面我们就一起来学习一下如何制作干锅鸭翅。
1.准备工作首先,我们要准备好食材,主要有鸭翅、青椒、红椒、豆芽、姜片等。将鸭翅洗净裹上淀粉,炸至金黄色备用。青椒、红椒、豆芽切好备用。
2.烹饪过程将锅烧热,放油热后倒入姜片爆香,放入青红椒、豆芽煸炒,倒入少量料酒烹饪均匀,放入少许盐和鸡精,加入炸好的鸭翅煸炒。这时还可放入少许辣椒、花椒和姜蒜,能使香气更加浓郁。
3.上菜将煮好的干锅鸭翅装盘,撒上葱花和香菜即可食用。这道菜色香味俱佳,不但美味可口,而且制作简单,所以备受人们的喜爱。
结语干锅鸭翅是一道很容易上手的家常菜,对于爱吃辣的人来说,绝对是一道美味的佳肴。制作时可根据自己的口味加入适量的调料,调制出最适口的味道,相信大家都能轻松做好。