速食食品主要有快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品、自热小火锅、汉堡、方便汤、炸鸡、炸薯条、炸鸡翅、薯片、坚果、披萨等。随着生活节奏加快，人们的饮食习惯也开始发生变化。由于工作或学习繁忙，没有时间去认真吃一顿饭，人们多会选择速食食品来解决三餐。

　　什么是速食食品

　　生活节奏愈来愈快的社会，速食食品颇受欢迎。不仅有超市里配好了料、只需回家加工的菜肴，还有很多洋快餐。如炸薯条、汉堡包、炸鸡翅……再有熟悉的方便面，这些已经越来越频繁地走进人们生活。平时懒得做饭，打开一桶方便面，开水一泡，数分钟之后便可。麻辣味、红烧味、海鲜味，可谓样样俱全。

　　速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯，可分为以下三种类型：

　　1、快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。2、方便食品：指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。例如，快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。3、休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品，如膨化类、果仁类等食品。

　　选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择。如单点热量较高的食品，最好饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。对于方便食品，包括水饺、鱼肉类在内的冷冻方便食品，要注意补充纤维素和维生素。

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