萝卜羊肉汤的做法
2023-06-16
萝卜羊肉汤的做法
更新时间：2023-06-16 09:29:50 作者：知道百科
1. 萝卜羊肉汤是一道家常菜，做法简单易学，营养丰富，味道鲜美。下面介绍该菜品的做法。
2. 食材准备：羊肉500克，白萝卜1个，姜蒜适量，盐、胡椒粉、料酒、香油适量。
3. 做法步骤：
1) 羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥。
2) 白萝卜去皮，切块。
3) 炒锅加入适量的油，放入姜蒜末爆香。
4) 加入焯水后的羊肉块煸炒均匀。
5) 倒入料酒煮一煮。
6) 加入白萝卜块，加入适量清水。
7) 大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右。
8) 加入盐和胡椒粉调味，滴入香油即可。
4. 食用建议：此道佳肴汤汁鲜美，可搭配米饭或面条食用，营养丰富。
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