可以做芝士红薯球，具体做法如下：

1、食材：熟红薯120g、糯米粉40g、芝士60g、油适量、白糖60g、面包糠适量。

2、准备好所有的食材。熟红薯用汤勺压碎。加入糯米粉和白糖。稍微拌一下后再加入20毫升食用油。

3、合成光滑面团。面团分成小面团。取一份按扁包入一小块芝士。封口捏紧滚圆。

4、小球沾满鸡蛋液。再滚上面面包糠。油5成热放入红薯球中小火炸制。红薯球微黄浮起。

5、捞出沥油，然后再复炸一遍。红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。