螃蟹面的做法窍门

更新时间:2023-04-13 15:57:01 作者:知道百科

1、用料:蟹两只、盐少许、面条一片、蒜两粒、油少许、辣椒1个。

2、面块用水泡软,滤干待用。

3、螃蟹洗干净,每只蟹切6-8块。

4、蒜切成蓉,待用。

5、同样切小粒待用,葱同样切成粒。

6、面放盘底。

7、螃蟹先在另一个盘中加入油,盐少许。鸡精少许拌匀。

8、把加入调味料后的蟹均匀摆放在面的上边。

9、将蒜蓉,辣椒粒,葱花撒在上面。

10、开水入锅蒸13分钟即可。

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