昂刺鱼发黄的部分要去除吗
2023-07-11
昂刺鱼发黄的部分要去除吗
更新时间：2023-07-11 20:43:54 作者：知道百科
1. 昂刺鱼是一种非常受欢迎的鱼类，它的肉质鲜美，营养丰富。然而，在食用昂刺鱼的时候，很多人都不知道该不该把它的黄色部位去除。那么，昂刺鱼发黄的部分是否需要去除呢？
2. 昂刺鱼发黄的部分是鱼腥臭味极重的部位，也是它体内毒素较为集中的位置。因此，在食用昂刺鱼时，建议把发黄部分去掉。如果不去掉发黄部分，吃起来会有一些异味，并且容易引起食物中毒。
3. 另外，昂刺鱼发黄的部分含有丰富的脂肪，长期食用会导致体内脂肪积聚，增加心血管疾病的风险。因此，即使不考虑异味和食物中毒的问题，也应该尽量去除昂刺鱼发黄的部分。
4. 总之，食用昂刺鱼时，一定要注意去除发黄的部分，以免食用不干净的鱼肉而导致身体不适。同时，我们也要注意合理搭配鱼类，避免长期大量食用同一种鱼类，以保证身体健康。
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