1、视觉鉴别法。在真皮表面都可以看见清晰的纹路，但纹路会不相同。因为牛不同的部位它的皮是不同的，反面还有动物纤维。反之，假皮都没有毛孔，纹路基本相同。

2、滴水鉴别法。因为真皮的表面都有毛孔，可以在皮带上面滴一滴水，大约一分钟左右水就被皮带吸完全吸收，形成一个水痕。而人造革的材质没有毛孔，就算一天过去了还是一样，滴水不渗。

3、触觉鉴别法。购买的时候可以用手摸一摸，当用手指划过真皮的表面感觉有些涩。并且非常有质感，而人造皮的表面感觉非常顺滑，而且去抻它，也没有很好的延展性。

4、嗅觉鉴别法。真皮会有一种很重的皮毛味，即使在出厂的时候经过了处理。味道也是很明显的，而假皮多为塑料的味道，毫无皮毛的味道。

5、燃烧鉴别法。从带头部分剪下一小块皮带点燃，真皮燃烧后冒出的是白色的烟雾，假皮的则是黑色的；由于真皮和人的毛发的主要成分都是蛋白质，因此燃烧后会有毛发烧焦后的味道；牛皮完全燃烧后的碎屑可以捏成粉末状，而假皮的的碎屑成疙瘩状。