肉夹馍肉怎么卤 肉夹馍里的卤肉怎么做
2023-08-12
肉夹馍肉怎么卤 肉夹馍里的卤肉怎么做
更新时间：2023-08-12 12:18:40 作者：知道百科
1、食材：五花肉1000g，盐20g。老抽20g，葱10g，姜20g，蒜20g，花椒10g，大料5g，味精10g，料酒2盖，小茴香5g，桂皮2g，香叶1片，肉扣1片，山楂1粒，甜面酱4勺。
2、先把五花肉放在开水里煮5分钟左右，出锅，倒掉煮开的水，用清水再洗一下。
3、把五花肉放入砂锅中（此时五花肉可以由大块改刀成小块），加入尽量多的开水没过肉。
4、放入各种调料：盐（多放一些入味）、葱姜蒜、老抽、花椒、大料、味精、料酒、小茴香、桂皮（少)、香叶、肉扣、山楂（1粒）。
5、开火，一直是小火，开始炖。
6、炖至30分钟左右时候，加入4勺子甜面酱。
7、炖至少3个小时以后，出锅。
以上就是肉夹馍肉怎么卤 肉夹馍里的卤肉怎么做的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多肉夹馍肉怎么卤 肉夹馍里的卤肉怎么做相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 毛蛤的做法 教你毛蛤的做法
下一篇：怎么增强性能力，勤做壮阳保健操？