怎么做?姜汁烧肉

更新时间:2023-09-27 15:34:23 作者:知道百科

怎么做?姜汁烧肉

1. 姜汁烧肉是一道香气扑鼻、味道鲜美的家常菜。下面我将教你一种简单又美味的姜汁烧肉的做法。

2. 食材准备:500克猪肉(五花肉或瘦肉均可)、适量生姜、适量葱段、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量盐、适量糖、适量水淀粉。

3. 做法步骤:

4. 第一步:将猪肉切成片状,将切好的肉块放入碗中,加入一勺料酒,腌制十分钟。

5. 第二步:准备生姜,刮去外皮,切成片状。

6. 第三步:取锅烧热,加入适量油,将切好的姜片放入锅中煸炒出香味。

7. 第四步:加入腌制好的肉块翻炒,炒至肉块外表变色,均匀。

8. 第五步:加入适量生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒均匀。

9. 第六步:加入适量的水,盖上锅盖,中小火慢炖五到十分钟。

10. 第七步:将火调大,翻炒均匀,收汁。

11. 第八步:勾芡,加入预先调好的水淀粉,使汤汁变稠。

12. 第九步:最后,撒上葱段,出锅上盘即可。

13. 姜汁烧肉烹饪简单,做法快捷,味道鲜美,而且姜汁还能让肉更加鲜嫩可口。如果你喜欢姜的味道,那一定不能错过这道美味的姜汁烧肉。

下一篇:什么是碱

为您推荐

胎菊花的功效与作用

1. 胎菊花,学名菊花,是常见的中草药之一。胎菊花一方面可以用作食材调制各种菜肴,另一方面也有不少的药用价值。有关胎菊花的功效与作用主要包括以下几个方面。2. 首先,胎菊花具有清...

2023-09-27 14:40

中国十大名胜风景区是哪些

中国是一个拥有丰富历史和文化底蕴的国家,其境内的名山大川、名胜古迹、风景名胜等旅游资源十分丰富,吸引了众多国内外游客前来观光游览。下面,我们就来一起看看中国十大名胜风景区是哪些吧。...

2023-09-27 14:41

鸡爪怎么做好吃

1. 鸡爪是一道美味的小吃,但是有些人制作出来的鸡爪并不好吃。因此,我们需要掌握制作鸡爪的技巧。2. 首先,要把鸡爪洗净后去掉指甲。接着,将鸡爪放进锅里,加入适量的水和葱姜蒜等...

2023-09-27 14:27

人眼的像素

1. 人眼的像素是指人眼所能分辨的细小图像元素,是人眼对世界的感知和理解的基础。人眼的像素能够捕捉到光线的波动和变化,并将其转化为大脑可以理解的图像信息。2. 人眼的像素密度是指...

2023-09-27 14:40

12306候补是什么意思

1. 12306候补是什么意思?12306候补指的是国内火车票预订系统12306所提供的一种服务。在火车票售票期间,当某个班次的车票已售罄时,旅客可以选择进行候补预订,即在车票有...

2023-09-27 14:39

九元航空怎么样

1. 九元航空怎么样?这是很多人想了解的问题。九元航空是一家低成本航空公司,旨在让更多人享受飞行的乐趣。那么,九元航空究竟怎么样呢?2. 从价格上来看,九元航空的票价确实非常实...

2023-09-27 14:39