柿子口感糯香，成为了全家人喜爱的美味水果。无论是酸甜可口的柿饼，还是味道浓郁的柿饭，总能让人流连忘返。而最佳的做法，必然带着家人的共同喜好。家中的长辈们喜欢将柿子晒成柿饼，搭配花生、核桃等坚果，让其风味更加独特。而年轻一代则更加倾向于用柿子制作柿饭，将糯米与柿子混合煮熟，蒸出一锅色香味俱佳的糯甜饭菜。无论是哪种做法，柿子带给家人的幸福和满足感都是无法言喻的。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 [1] 。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

2、 今天老刘就来分享一下“暖心柿子饼”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

柿子800克、糯米粉500克、芝士50克、黑芝麻20克

4、先把柿子从中间掰开，然后用勺子挖出柿子肉，柿子皮都起不用。再在盆中放入五十克白砂糖，再放入糯米粉揉搓成光滑面团

5、然后把芝士片切成四小块，放入小碟中。再把面团分成若干个大小差不多的面剂子，再揉搓成圆球状，用手捏扁，包入芝士，然后收口，用手掌压成圆饼状，再在饼胚两面都撒上黑芝麻，用手把芝麻压紧防止芝麻脱落

6、用同样的方法做好所有的饼胚。准备一个平底锅，再锅中倒入少许食用油，然后放入饼胚，用小火把饼胚煎至两面金黄，美味即成。这样一盘香甜软糯，芝士香味浓郁的暖心柿子饼就做好了

7、柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

以上就是柿子口感糯香，全家喜爱的最佳做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多柿子口感糯香，全家喜爱的最佳做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。