在家如何制作做法简单又不腥的清蒸鲈鱼 大厨教你做出美味鲈鱼

更新时间:2023-06-26 08:18:37 作者:知道百科

1、制作食材:鲈鱼,生姜。小葱,料酒,白酒,红椒,食用盐,蒸鱼豉油

2、将做清蒸鲈鱼的制作食材全部准备好,首先要准备一条一斤半到两斤左右的鲈鱼,小一点的鲈鱼更容易蒸熟且更容易入味。接着再准备一块生姜。一根小葱,适量的料酒,白酒,一根红椒,适量的食用盐和适量的蒸鱼豉油即可。这些做清蒸鲈鱼的制作食材全部准备好了之后咱们就可以开始它的烹饪了。

3、最先要处理的是鲈鱼,先将鲈鱼处理干净。处理并清洗干净之后将其沥干水分,然后在它的表面打上菱形的花刀。花刀可以打得稍微深一点,这样更容易入味,打好花刀之后咱们先将鲈鱼放到一旁,接下来切一点姜片和葱段。将切好的生姜和葱段放到一个大碗中,接着向里面加入30克料酒和一瓶盖的白酒,加入料酒和白酒之后,手上戴上一次性手套,然后用力把葱姜味都抓出来。

4、抓出葱姜味之后咱们将鲈鱼放进去,然后用手抓着料汁在鱼上面涂抹,一定要涂抹均匀一点,涂抹均匀了之后就将鲈鱼放到料汁中腌制30分钟。接下来再把剩下的生姜切成姜丝,小葱切成葱丝,红椒切成红椒丝,全部切完之后将其放到一个碗中备用。

5、鲈鱼腌制好了之后咱们将其取出放到一个大盘中,然后再在鱼身上面放上适量的姜片和食用盐。然后盖上锅盖,用大火将蒸锅内的水烧开,然后继续保持大火蒸10分钟。

6、10分钟之后打开锅盖,然后将刚刚切好的生姜丝,红椒丝,小葱丝。全部放在鱼的上面,然后把鱼取出来,将蒸出来的料汁倒掉不要。鲈鱼倒掉料汁之后,咱们再进行最后一步。

7、先在鲈鱼上面滴上适量的蒸鱼豉油,不要滴得太多,一定要根据自己的口味来进行。然后再烧上适量的食用油,等油热之后直接浇在三丝上面,浇的时候要少量多次地往里浇,确保浇得均匀一点,浇好之后就可以吃了。

以上就是在家如何制作做法简单又不腥的清蒸鲈鱼 大厨教你做出美味鲈鱼的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多在家如何制作做法简单又不腥的清蒸鲈鱼 大厨教你做出美味鲈鱼相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

和田玉的功效 和田玉有什么好处

1、据研究表明,和田玉中的有效成分。可吸收放射性物质,解除有害重金属如镉、铅等对人体的毒害,阻止其在人体内扩散。因为有害电磁波可以对人体的心脑血管系统、视觉系统、生殖

2023-06-26 08:16

游戏名字女 游戏名字女有哪些

  女生游戏名字有:花颜与夏、巷子里的猫、画心、回忆的沙漏、追尾巴的猫、时若往昔、烟花雨下、怪妹妹、吾乃大白兔、湮雨荷花影、谜一般的女子、蒙萌、幼懵少女、琉璃舞心、森

2023-06-26 08:16

串烧牛肉的做法 串烧牛肉怎么做好吃

步骤1准备食材:牛肉200克、青红椒50克、洋葱25克、竹签适量、大葱葱花5克、蒜末5克、白糖1勺、生抽1勺、精盐1勺、酱油1勺、味精1勺、水淀粉4勺、色拉油适量。 步骤2牛肉切成薄

2023-06-26 08:16

结婚十年属于什么婚,不同时间的结婚纪念日也有不同的叫法

生活中非常需要一定的仪式感,因此对于很多人来说,结婚纪念日是非常重要的。与此同时,不同时间的结婚纪念日也有不同的称谓。   结婚10周年叫铝婚,也叫锡婚。主要婚龄纪念日

2023-06-26 08:16

白醋有哪些用途 白醋的用途

白醋可以用于清洗木制品。每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑水中,用其擦洗一遍家具。这不仅可以去除清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。 此外,白醋还可以用于清理水垢。

2023-06-26 08:16

幼儿园安装塑胶地板,如何安装?

幼儿园属于公共场所,由于使用者一般是小孩。所以安装塑胶地板是非常合适的,但是要去正规的厂家购买合格的塑胶地板,以免买到假货影响宝宝及老师的身体健康。下面,小班就不废话

2023-06-26 08:16