1. 首先，为了让贡丸肉丸更加好吃，选择新鲜的肉类是关键。可以选择猪肉、鸡肉或者牛肉，根据个人的口味喜好进行选择。肉要选择少肥多瘦的部分，这样制作出来的肉丸更加爽口。

2. 其次，在肉类中加入一些调味料能够增加肉丸的美味。常用的调味料有盐、胡椒粉、葱姜蒜等。在将肉剁碎的同时，将这些调味料加入肉中进行充分的搅拌。可以根据个人口味的需要适量增加或减少调味料的用量。

3. 接下来，为了使贡丸肉丸更加有口感，可以加入一些食材来增加丸子的细腻口感。例如，可以将适量的鸡蛋、淀粉或者面粉加入搅拌好的肉馅中，通过充分的搅拌来形成有弹性的肉丸。

4. 在搅拌好的肉馅中加入一些香蔬菜，如胡萝卜丁、青蒜末等，不仅能够增加贡丸肉丸的口感，还能够增加香气，使得肉丸更加美味可口。

5. 最后，制作贡丸肉丸时要注意火候的掌握。一般来说，用滚水煮至肉丸浮起，再煮2-3分钟即可捞起。这样可以保持肉丸的鲜嫩口感，避免过度煮熟而导致口感枯燥。

总之，制作好吃的贡丸肉丸需要注意选择新鲜的肉类，搭配适量的调味料和食材，掌握好火候，才能制作出口感细腻、美味可口的肉丸。希望以上的方法能够帮助到您。