丧事祭与奠都是与丧事相关的仪式，但它们在具体的含义和实施方式上存在一些区别。

丧事祭可理解为对逝者的一种敬意和追思。在中国传统文化中，人们认为丧事祭能够感召鬼神，帮助逝者在阴间得到祝福。丧事祭通常包括准备祭品、设坛、祭拜神明以及诵读经文等。这种仪式在中国传统文化中扮演着重要的角色，被视为对逝者的一种尊敬和纪念。丧事祭与葬礼密切相关，常见于家庭的祭祀活动中。

奠则更加注重对逝者的追思和悼念。奠既有向先人致敬之意，也包含了亲友之间的慰问和彼此间对逝者的怀念。在中国传统文化中，人们认为逝者在阴间需要亲友的祝福和慰问，而奠祭可以传达人们的思念与关怀。奠一般是在逝者的亲友间进行，通常在葬礼仪式后的数日或数月内进行。奠的形式可以因地域和民俗的不同而有所差异，但普遍包括守灵、焚香、扮演舞蹈和讲述逝者故事的环节。

丧事祭和奠都是对逝者的敬意和追念，但在具体的含义和实施方式上有一些区别。丧事祭更加注重祭拜神明和感召鬼神的作用，是中国传统文化中家庭祭祀活动的重要组成部分。而奠则侧重于亲友间的慰问和思念，也包含了对逝者的致敬和纪念。无论是丧事祭还是奠，都在传承着中国传统文化和家族纽带的意义上发挥着重要的作用。