炒面的做法
2023-08-02
更新时间:2023-08-02 09:30:40 作者:知道百科
1. 首先准备好面条。
2. 把面条在开水中煮熟,注意不要煮太久,以免炒的时候烂掉。
3. 沥干面条,加入适量油搅拌均匀。
4. 准备配料,包括洋葱、胡萝卜、豌豆、绿色甜椒等,备齐后切成丁。
5. 取一个锅,倒入适量的油,放在火上加热。
6. 将切好的配料放入锅中,用中火煸炒至熟软。
7. 加入炒面酱,佐以盐、胡椒粉等调料,炒匀。
8. 加入煮好的面条,迅速翻炒均匀。
9. 起锅盛出,撒上少许葱花即可。
10. 炒面做好了。记得吃的时候要快速食用,以免凉掉影响口感。