苏北腊肠如何做好吃
2023-09-20
更新时间:2023-09-20 08:01:21 作者:知道百科
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道苏北香肠怎么做好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.原料:糯米、香肠、腊肉、香菇、冬笋、白果、胡萝卜、松子、鸡翅(中间有翅尖)、淀粉(或面粉)、面包糠。
2.调料:深浅酱油、糖、五香粉、香油、盐、白胡椒粉。
3.糯米浸泡4小时以上;倒上纱布蒸。
4.鸡翅取出中段的骨头;撒上少许盐和白胡椒粉,腌制片刻。
5.将银杏去壳,放入水中煮15分钟左右。冷却后,剥去衣服,切成方块。
6.香菇泡好后切块,冬笋去壳,开水焯一下,捞出切块。
7.将培根放入水中煮10分钟左右,捞出切丁。蒸香肠切丁。
8.烤松子,胡萝卜切丁;打碎鸡蛋。腊肠,腊肉,笋丁,银杏。加入适量生抽、老抽和糖,加少许水,煮一会儿。
9.加入糯米和松子拌匀。
10.加入适量五香粉和香油,搅拌均匀,放凉备用。
1.糯米酿鸡翅。
12.用淀粉(或面粉)包裹鸡翅,抖掉多余的淀粉。
13.蘸一层蛋液,盖上面包屑。
14.锅里烧热油,中火煎熟捞出;再次放入锅中炸至表面呈金棕色。
以上讲解了如何做好苏北香肠的一餐。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息中有任何错误,请联系边肖进行更正。