孜然洋葱羊肉卷的做法

更新时间:2023-10-11 20:43:19 作者:知道百科

孜然洋葱羊肉卷的做法

1.孜然洋葱羊肉卷是一道美食,做法简单,味道绝佳。下面是具体的做法:

2.首先准备好羊肉,可以选择肩胛肉或者腿部肉。将羊肉切成薄片,宽度以2-3厘米为宜。再将这些羊肉片用酱油,盐,胡椒粉等调味品进行腌制。

3.将腌制好的羊肉片放入烤箱,180度预热后,烤制10-15分钟左右。这样烤出来的羊肉片有点微焦的味道,口感更加的香脆。

4.接着,准备一个大洋葱,将它切成薄片。这里需要注意,洋葱切片的时候,要将每片洋葱的外层薄膜去掉,否则会影响口感。

5.将烤制好的羊肉片放入洋葱片里,再加入一些孜然粉。为了让口感更佳,还可以加入一些辣椒粉和蒜泥。

6.通过卷的方式将羊肉片和洋葱片包裹在一起。这里需要注意,卷起来的时候要紧紧地卷起来,不要让里面的食材掉出来。

7.将卷好的羊肉放在烤好的烤盘里,再放入烤箱中烤制。温度可以调节到200度左右,时间大约是15-20分钟左右,直到羊肉卷变成了金黄色。

8.烤好后的孜然洋葱羊肉卷非常美味,而且营养丰富。它不但可以满足我们对美食的追求,同时还可以满足我们对健康的需求。

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