如何做茄汁大虾 茄汁大虾的做法

更新时间:2023-04-20 17:33:02 作者:知道百科

如何做茄汁大虾 茄汁大虾的做法茄汁大虾是一款有着鲜美味道的传统菜品。它以鲜虾、新鲜的番茄和丰富的香料为主要材料,制作出浓郁的汁汁配以鲜虾更是让人垂涎欲滴。下面,我们就来看看如何制作一道美味的茄汁大虾。

首先,我们需要准备鲜虾。将鲜虾去壳去头,将虾肚内的黑线挑出。然后,用清水冲洗干净,沥干备用。接着,我们需要将番茄剁碎,用小火加热,煮出浓浓的番茄酱。

接下来,加热平底锅,放入适当的橄榄油,烧至七成热后,放入葱花和姜片,爆炒出香味。再将鲜虾放入锅中,依次加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒和番茄酱,煮至鲜虾熟透。

最后,将煮好的茄汁大虾盛出,摆在盘子上,撒上新鲜的香菜叶,即可食用。这款美食耳熟能详,营养丰富,虾肉滑嫩鲜香,汤汁浓郁美味,非常适合家庭制作和宴席用餐。

总之,茄汁大虾的制作方法简单易学。只需准备好上述材料,步骤清晰有序,细心操作,就能制作出一道口感极佳的美味佳肴。尝一口浓郁鲜美的茄汁大虾,定会让你爱不释手,在美食的世界里留下深刻印象。

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