荠荠菜包扁食怎么做好吃
2023-08-07
更新时间:2023-08-07 19:23:31 作者:知道百科
1. 荠荠菜包扁食是一道美食,既好吃又有营养,受到了很多人的喜欢。那么,如何才能做出美味的荠荠菜包扁食呢?
2. 首先,准备好荠菜、瘦肉馅、葱、姜等食材,搭配经典的调料如盐、生抽、料酒、鸡精等,以及适量的清水。荠菜要洗净切碎,瘦肉馅要剁细备用。
3. 然后,制作面皮。将面粉加入适量的水,揉搓成团,再把面团擀成薄皮。根据喜好大小切成圆形或者方形,备用。
4. 接着,开始包扁食。将荠菜、瘦肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精等混合均匀后,在面皮中央放上适量的馅料。将面皮对折,用手指将边缘捏紧,再拧出褶子,最后固定好馅料。
5. 最后,蒸煮荠荠菜包扁食。将做好的扁食放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。蒸好的荠荠菜包扁食色泽金黄,香味扑鼻,口感鲜美。
总之,要做出美味的荠荠菜包扁食,关键在于材料的选取、烹饪技巧以及调料的搭配。只有充分发挥这些方面的优点,才能做出真正的荠荠菜包扁食。快点行动起来,来一次别样的美食之旅吧!
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