芹菜素炒怎样做好吃
2023-10-17
更新时间:2023-10-17 18:37:59 作者:知道百科
1. 芹菜素炒怎样做好吃?
芹菜素是一种高效的天然抗氧化剂,具有预防多种疾病的功效,如肺癌、心脏病、糖尿病等。它在保持健康的同时,还有美白、抗衰老的作用。炒芹菜素是一种家常菜,下面我们讲述一下怎样制作美味的芹菜素炒。
2. 准备材料
芹菜60克、木耳80克、香菇2个、干贝适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。
3. 做法步骤
步骤一:将木耳和香菇提前泡发;
步骤二:芹菜去根,洗净切段;
步骤三:将葱姜蒜切碎;
步骤四:将泡好的干贝、香菇、木耳用水洗净;
步骤五:锅中加适量油,放入葱姜蒜爆炒,放入干贝、香菇和木耳,翻炒均匀;
步骤六:放入芹菜段,翻炒均匀,加入盐、生抽、糖调味即可。
4. 注意事项
芹菜炒法要快,一定要炒熟,以便更好地吸收芹菜素。同时葱姜蒜炒香后,再放入其它食材,会让食材更加香鲜。炒好的芹菜素要趁热食用,口感更佳。
5. 总结
芹菜素炒是一道营养丰富的美食,具有健康、美容、抗衰老等功效。在制作过程中,材料和做法要得当,才能制作出口感好、营养丰富的芹菜素炒。希望大家可以尝试制作一下,给自己和家人带来不一样的健康享受。