盐水毛豆的做法分享，在家也能品尝美味的盐水毛豆
2023-04-25
盐水毛豆的做法分享，在家也能品尝美味的盐水毛豆
更新时间：2023-04-25 08:30:01 作者：知道百科
1、将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后，反复搓洗干净。用剪刀剪去豆荚两头，以便入味。
2、洗干净的豆子放入锅内。
3、锅中注入适量清水，放入八角。大火烧开后将毛豆和盐放入，可尝一下水的咸淡，以便调整。不用盖锅盖煮，大约煮5-10分钟至毛豆膨胀、侧缝微微裂开。毛豆熟透，即可关火。
4、关火后不要急于将毛豆捞出，让毛豆浸泡在盐水中可以更加入味，待凉即可食用。
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