怎么做芒果果冻
2023-08-09
怎么做芒果果冻
更新时间：2023-08-09 14:24:33 作者：知道百科
1. 材料准备
2. 做法说明
1) 芒果切小块，加入砂糖和柠檬汁搅拌均匀。2) 将吉利丁片放入碗中加入适量水浸泡5-10分钟后捞出。3) 将芒果块放入搅拌机中打成泥。4) 取一锅加入100ml水，加入刚刚浸泡好的吉利丁片，用小火加热搅拌至吉利丁融化。5) 加入打碎的芒果泥，用中火烧开，不断搅动至芒果泥完全熟透。6) 关火，将芒果果冻倒入模具中，冷却后冰箱冷藏3-4小时即可。3. 注意事项
1) 切芒果的时候要去掉皮和核。2) 吉利丁片浸泡时不要在水中多停留时间过久，否则吉利丁片会糊掉。3) 煮芒果泥的时候一定要不停地搅拌，以免粘底。4. 总结
芒果果冻味道香甜可口，口感细腻柔软，可以作为夏天的甜点。做这道甜品时一定要注意各个步骤的操作和比例，不然果冻可能会太硬或太软。希望大家都能成功制作出美味的芒果果冻。以上就是怎么做芒果果冻的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多怎么做芒果果冻相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。