夏日炎炎，人们总是喜欢寻找一些清凉解暑的方法。而冰糖雪梨汤就是一道受欢迎的清热祛火的饮品。制作这道汤的过程简单而美味，只需将雪梨去皮去核，加入清水和适量的冰糖，慢慢熬煮至雪梨软糯，然后等待凉透后即可享用。这道饮品不仅可以清热祛火，还有止咳化痰的功效，是夏日解暑的理想选择。

夏天天气炎热干燥，容易感冒咳嗽，天气一热人也特别容易烦躁。小编今天为大家推荐一款非常适合夏季的饮品“冰糖雪梨汤”，他不仅可以缓解以上症状，还区属止渴，做法也是特别的简单。

【所需食材】

用料：银耳一小块、雪梨1个、冰糖5块左右、枸杞一小捏、清水500毫升。

【制作步骤】

第一：首先装入碗中银耳用温水泡开，用手撕成小块，将撕好的银耳倒入锅中，载倒入适量的水选择糖水功能熬制。

第二步：咱们利用炖银耳的时间，把雪梨用打皮刀去皮，怯场小块后倒入锅中，继续炖15分钟左右。

第三步：将准备好的冰糖和枸杞放入锅中，盖上盖子继续熬制5分钟左右即可出锅。

【小贴士】

（1）银耳炖的时间越久越好，切记不可直接将整块的银耳放入锅中，因为银耳一煮就会别的特别的大。

（2）银耳要最后放，如果放的太早的话容易煮烂，营养也就全流失了。