薏米红豆粥加芡实成为许多人选择的营养美食，它的功效主要源于它的成分。薏米含有多种维生素和矿物质，而红豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钙、铁、镁等营养成分，是补血的佳品；芡实富含淀粉、蛋白质、钙、铁等物质，具有生津止渴、止泻固肠、益气养血等功效。2. 薏米红豆粥对身体的好处很多，首先是可以祛湿排毒。薏米和红豆在中医中被称为“祛湿神器”，一杯温热的薏米红豆粥可以排除体内多余的湿气，帮助加快新陈代谢，改善肤色。3. 其次，薏米红豆粥能够养颜美容。薏米富含的维生素B1能有效提高新陈代谢，促进肌肤细胞的新陈代谢；而红豆中的蛋白质和氨基酸，则能够帮助皮肤合成胶原蛋白，保持肌肤的弹性和光泽。4. 再次，薏米红豆粥对于便秘也有一定的缓解作用。薏米和红豆富含的膳食纤维和多种维生素，可以帮助加强肠道蠕动，促进消化系统的健康；而芡实中的黏性物质则能够加速肠道的排便，缓解便秘问题。5. 总之，薏米红豆粥加芡实是一款非常健康、营养且有益身体健康的美食，适合长期食用。不过，在制作的时候需要注意，切忌加入过多的糖分，否则会破坏薏米、红豆和芡实的营养成分，使得其功效大打折扣。建议在烹制过程中少加糖，或者完全不加糖，让它保持原本的清甜味道。

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