奶油奶酪和奶酪都是可以直接吃的，夹着面包，再加点水果一起吃比较不错。吃奶油奶酪是愉快的，因为它的味道比较清，而且很柔软，这一点是大家比较能接受的。奶酪，也分很多种。干干的硬硬的，直接送入送入口中，吃不习惯就有一种说不出的奇怪味道，不能所有人都能hold住奶酪的味道，尤其是蓝纹奶酪。

如果你手中刚好有一块奶油奶酪和奶酪，那就扶好眼睛。给大家带来美味的奶油奶酪和奶酪的吃法，精彩不容错过哈。

【奶酪蛋糕】

材料：全麦粉饼干、砂糖、明胶、酸奶、鲜奶油、黄油、奶油奶酪、蛋黄、柠檬汁。

步骤：

1、奶酪放在室温下等其融化哈，不用上火加热的。

2、准备一个锅，倒入适量清水，加入明胶浸泡。

3、选择一个小盘子，放入黄油，放入微波炉里加热30秒，等其融化。

4、饼干放在小碗里面，用工具将其碾碎哈。

5、黄油融化后，不断搅拌，然后填满模型底部，放入冰箱里冻一冻。

6、准备一个小碗，放入奶酪，用打泡器搅拌成白色膏状，倒入砂糖，搅拌。

7、放奶酪里面一次加入蛋黄、酸奶以及柠檬汁，搅拌均匀。

8、鲜奶油放入一个容器里面，用大泡器打6分钟，然后一点一点的倒入奶油奶酪中，拌匀。

9、明胶、黄油都放入奶油奶酪中，搅拌，之后铺在饼干碎上面，弄好造型后放入冰箱里冷冻。