口味豆角的做法

口味豆角是一道颜值与口感俱佳的美食，其香脆可口，有着独特的糖醋口味，非常适合作为一道下饭菜。下面，我们来介绍一下如何制作口味豆角。

材料：

1.新鲜的豆角300克

2.姜、蒜各适量

3.盐、醋、白糖、生抽、老抽各适量

步骤：

1.将新鲜的豆角去蒂去丝，切成长约5厘米的小段，放入沸水中焯水，焯水时间不超过1分钟，让豆角变软，糖分中和青豆角的苦涩味道。

2.把焯好水的豆角捞出放在盘里，锅中加适量油，将姜蒜煸香之后捞出。

3.依次加糖、醋、生抽、老抽、盐翻炒，加水搅拌均匀，让糖和醋和豆角完全融合在一起，汁汁的口感特别好。

4.把豆角倒入锅中，中小火翻炒让每个豆角都均匀地裹上糖醋汁，直至豆角变硬，汁干即可出锅盛出，撒上煸香的蒜、姜即可食用。

小贴士：

1.糖、醋、盐的比例要按照自己的口味来调整。

2.做豆角尽量用新鲜的青豆角，口感会更好。

3.稍微焯水一下不仅可以软化豆角还能去掉豆角的涩味儿。

4.浓郁风味的蒜和姜炒出来在豆角上颜值和口感都有所提升。

总结：

以上就是口味豆角的制作方法，此方法做出来的豆角糖醋味道很好，营养丰富，口感香脆可口，而且做法也比较简单，初学者也可以轻松掌握。大家可以一试！

以上就是如何制作口味豆角 口味豆角的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多如何制作口味豆角 口味豆角的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。