菠菜胡萝卜粥的做法
2023-09-08
更新时间:2023-09-08 13:19:18 作者:知道百科
1. 菠菜胡萝卜粥的做法
2. 材料:
菠菜200克,胡萝卜50克,大米100克
3. 做法:
1)将大米洗净,加适量清水浸泡30分钟,然后倒入锅中,加适量清水煮沸,转小火煮30分钟左右;
2)将菠菜洗净、沥干水,切成末;胡萝卜切成小丁;
3)将菠菜末和胡萝卜丁一起放入煮好的粥中,拌匀,加盐、胡椒粉适量调味后再煮5-8分钟即可。
4. 注意:
1)大米煮的时间要足够久,这样口感更顺滑;
2)加入菠菜和胡萝卜后,时间不能太长,否则菠菜颜色会变呈黑色,另外煮太久也会导致蔬菜中的维生素和营养成分流失。
5. 总结:
菠菜胡萝卜粥是一道简单而美味的营养粥品,其中菠菜和胡萝卜富含维生素和矿物质,有益于身体健康;此外,大米本身也富含膳食纤维和营养成分,适量食用更有益于消化和健康。