风干鸡的烹饪方法,制作美味风干鸡的窍门

更新时间:2023-05-03 10:29:02 作者:知道百科

风干鸡的烹饪方法,制作美味风干鸡的窍门

1、风干鸡是咸的,提前用冷水泡5小时。

2、把风干鸡放入锅中,冷水满过鸡煮沸,把鸡捞出来。

3、锅里放油和姜、鸡爆炒,炒香。

4、放入水,满过鸡,炖1个小时,至鸡肉炒软,香味飘出。

5、锅中加入配菜莴笋,再煮10分钟即可。不需要加入盐和其他调料味。

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