高压锅蛋糕需要蒸多久才能熟？
2023-05-07
高压锅蛋糕需要蒸多久才能熟？
更新时间：2023-05-07 08:54:42 作者：知道百科
1、用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。
2、材料： 鸡蛋4个，面粉5勺。白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。 步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。蛋黄里加5勺面粉，5勺纯牛奶，两勺白砂糖，搅拌均匀。将打发好的蛋白分三次加入蛋糊，上下搅拌均匀，不要打圈。轻轻拌好。锅内抹油，将蛋糊倒入，轻震几下，震出气泡。 10.按下时间。
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