风干萝卜腊排骨汤的做法,让你尝到家乡的味道!

更新时间:2023-05-12 09:15:42 作者:知道百科

风干萝卜腊排骨汤的做法,让你尝到家乡的味道!

步骤1

准备食材:风干萝卜500克、腊排骨500克、姜1块、花椒5克、盐1勺、葱花适量。

步骤2

干萝卜放入水中浸泡半个小时。

步骤3

腊排放入水中洗净。

步骤4

腊排冷水下锅焯水,大火煮5分钟捞出切成小块。

步骤5

泡好的干萝卜干切成小段。

步骤6

姜切片。

步骤7

炖锅中依次放入排骨、萝卜干、姜片、花椒,加入清水没过排骨,炖1个小时。

步骤8

调入盐,拌匀出锅。最后撒上葱花即可。

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