炸毛豆肉圆做法步骤

更新时间:2023-07-08 09:38:57 作者:知道百科

炸毛豆肉圆做法步骤

炸毛豆肉圆做法步骤

1. 准备食材:毛豆、肉糜、洋葱、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、淀粉,面包屑等。 2. 先处理好毛豆,去除两端的线,将其垂直切成两半,放入开水中焯水煮熟捞出,沥干备用。 3. 将肉糜加入洋葱、葱姜蒜末、辣椒、盐、鸡精、料酒和淀粉一起搅拌均匀。 4. 取一小块肉馅,包裹在毛豆上,将肉圆裹上面包屑。 5. 大火热油,放入肉圆炸至金黄色即可。 此炸毛豆肉圆做法简单易行,口感鲜美,是一道不错的下饭佳品。注意炸制时要用大火,才能将肉圆快速炸熟,肉质才会更加的嫩滑。

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