粉丝白菜的做法
2023-10-12
更新时间:2023-10-12 17:18:04 作者:知道百科
1. 粉丝白菜是一道美味又健康的菜品,深受广大食客喜爱。今天,我们就来一起学习如何制作粉丝白菜。
2. 首先,准备好所需的材料:白菜、粉丝、花生米、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、醋和食用油。
3. 接着,将粉丝用温水泡软备用。白菜洗净切成小块,葱姜蒜切末,花生米用平底锅炒香备用。
4. 打入鸡蛋,搅匀后放入锅里煎至金黄色,捞出备用。将锅烧热,加入食用油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入白菜翻炒,加入少许盐和鸡精。接着加入泡软的粉丝,继续翻炒。
6. 加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽和适量的水,烧开后转小火煮5分钟。最后加入醋和炒好的花生米,拌匀即可。
7. 粉丝白菜做好了,香气扑鼻,颜色鲜艳,味道也非常好。大家可以一试哦!
总的来说,粉丝白菜是一道家常菜,食材简单,营养丰富,口感清爽可口。不妨一试,给自己和家人带来新的口福体验。
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